Categoria: Culinária

Azeite de ervas congelado

Postado em: 12 de novembro de 2016 .
Por Uipi
       

Ingredientes 180 mililitros de azeite. 12 colheres (chá) de mix de ervas frescas. Como Fazer Coloque o equivalente a 01 colher de chá do mix de ervas ao fundo de cada cubo de uma forma de Gelo. Complete com o azeite, tampe e leve ao freezer até endurecer. Na hora de usar para refogar alimentos, derreta os cubos de azeite de ervas diretamente na panela, na quantidade que desejar. Tupperware

Ratatouille

Postado em: 12 de novembro de 2016 .
Por Uipi
       

INGREDIENTES • 1 cebola roxa rodelas; • 1 berinjela pequena em rodelas; • 1 abobrinha italiana pequena em rodelas; • 1 pimentão amarelo pequeno em rodelas; • 3 tomates italianos em rodelas; • 2 dentes de alho laminado finamente; • 2 colheres (sopa) semente de girassol; • 2 colheres (sopa) de semente de linhaça dourada; • Sal marinho, à gosto; • Pimenta do reino preta moída, à gosto; • 1 colher (chá) folhas de tomilho fresco; • 2 a 3…

Lasanha vegetariana

Postado em: 12 de novembro de 2016 .
Por Uipi
       

INGREDIENTES • 3 colheres (sopa) de azeite; • ½ unidade de cebola roxa finamente picada; • 2 colheres (sopa) de salsão picado; • 2 dentes de alho finamente picados; • ½ unidade de cenoura em cubos pequenos; • 2 colheres (sopa) de pimentão amarelo em cubos pequenos (sem semente); • 1 unidade de berinjela (pequena) em cubos pequenos (despreze as pontas); • 1 unidade de abobrinha italiana (pequena) em cubos pequenos (despreze as pontas); • 1/2 xícara (chá) de quinoa…

Brigadeiro de queijo

Postado em: 2 de novembro de 2016 .
Por Uipi
       

Ingredientes: – 395g (1 lata) de leite condensado – 50g (1/2 xícara) de leite em pó – 100g de Queijo Minas Padrão Tirolez (cerca de 1/3 da meia peça fracionada) tradicional ou light picado, para derreter mais fácil – 1 colher de sopa de manteiga sem sal Tirolez – 100g de Queijo Minas Padrão Tirolez ralado no lado mais grosso do ralador convencional, para decorar Como fazer: Passo 1 – Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa em…

Batata assada no forno

Postado em: 29 de outubro de 2016 .
Por Uipi
       

INGREDIENTES • 4 Batatas médias; • 2 dentes de alho; • Sal do himalaia à gosto; • Alecrim fresco à gosto; • Orégano à gosto; • Azeite de Oliva. MODO DE PREPARO 1 Lave as batatas, corte-as em fatias e reserve; 2 Em uma assadeira, coloque as batatas fatiadas e tempere com alecrim, orégano, alho amassado e sal; 3 Regue-as com azeite e leve-as ao forno pré-aquecido. Deixe assar por cerca de 25 min ou até dourar. Natue life

Kafta no forno

Postado em: 29 de outubro de 2016 .
Por Uipi
       

INGREDIENTES • Palitos de churrasco ou de bambu; • ½ kg de carne moída (prefira cortes magros, como patinho); • 2/3 xícara (chá) de farinha de arroz integral; • ½ unidade de cebola ralada; • 2 dentes de alho picados finamente; • ½ xícara (chá) de salsinha picada; • 1 colher (sopa) cheia de hortelã picado; • 1 colher (chá) rasa de coentro picado (opcional); • 1 colher (chá) de pimenta síria (ou outro mix de temperos naturais); • 1…

Gnocchi ao Molho de Nata com Salmão e Linhaça

Postado em: 25 de outubro de 2016 .
Por Carolina Vilela
       

Ingredientes: 1 embalagem de Gnocchi Grano Duro Adria 500g 400g de salmão 3 dentes de alho, picados caldo e raspas de 1 limão 3 colheres (sopa) de azeite 3 tomates sem sementes, em cubos 1 maço de brócolis, sem os talos 1 xícara (chá) de castanha do para, triturada 1 xícara (chá) de linhaça torrada sal e ervas finas a gosto queijo parmesão a gosto Molho de Nata: 2 colheres (sopa) de amido de milho ½ litro de leite 500g…

Como fazer Penne ao Molho de Funghi Seco

Postado em: 24 de outubro de 2016 .
Por Uipi
       

Ingredientes: 1 embalagem de Penne (500g) Queijo parmesão a gosto 1 litro de leite 1 cebola picada 50g de funghi seco Sal e noz moscada a gosto 1 caixinha de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de Trigo Finna 2 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor Modo de preparo: Passo 1 – Comece preparando o molho de funghi seco. Em uma tigela pequena, coloque o funghi seco de molho em 1 xícara (chá) de água por 30 minutos….

Pudim de chocolate zero açúcar

Postado em: 24 de outubro de 2016 .
Por Uipi
       

Ingredientes: – 2 xícaras de leite em pó – 1 xícara de sucralose granular (aquela que se usa por medida e não por peso. Ou 10g de sucralose em pó comum) – 1 colher de manteiga de coco – ½ xícara de água quente – 2 colheres de chocolate em pó (sem açúcar) – 1 xícara de leite – 2 ovos Para a calda: – 1 xícara de frutose – 3 colheres (sopa) de água fria Modo de preparo: Bata…

Bebida gelada feita com cappuccino

Postado em: 19 de outubro de 2016 .
Por Uipi
        Bebida gelada feita com cappuccino

Para quem não abre mão do café nem nos dias mais quentes, uma boa opção é o cappuccino gelado. É cremoso, leve e bem refrescante, além de proporcionar o máximo prazer do café. Para prepará-lo, basta juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Confira! Ingredientes 1 litro de água gelada, ou leite desnatado 1 lata de Cappuccino Light gelo Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturarem bem. Em seguida, distribua a bebida em…

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