Os alimentos são constituídos por dois grupos de nutrientes: Macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e Micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras). O primeiro grupo é responsável pelo valor calórico dos alimentos, por fornecer energia e regular uma série de funções no organismo. Já o segundo, não fornece energia, mas possui papel ativo na digestão, circulação sanguínea, funcionamento intestinal e sistema imunológico. Segundo a nutricionista, Alessandra Carneiro, se um lanche for preparado cuidadosamente, garantindo a combinação dos nutrientes necessários ao bom…