Molho de tomate caseiro

        Molho de tomate caseiro

INGREDIENTES • 15 tomates maduros (de preferência orgânicos); • 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem; • ½ xícara de água; • 1 cebola picada; • 1 dente de alho picado; • 1 cenoura ralada no ralo fino; • 1 pitada de canela em pó; • 1 colher (café) de gengibre ralado; • 1 colher de sopa de farinha de chia e linhaça; • Manjericão a gosto; • Sal e pimenta a gosto. MODO DE PREPARO 1 Lave bem os tomates,…

Taco de berinjela e tomate

        Taco de berinjela e tomate

INGREDIENTES: 1 berinjela grande e cortada em cubinhos (deixe mergulhada numa vasilha com água e vinagre para não oxidar) 1 cebola média e cortada em pedaços 1 dente de alho roxo picado 1 tomate maduro 6 azeitona preta picadas 1/2 colher (sopa) de orégano 3 colheres (sopa) de vinagre 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem sal a gosto Modo de preparo: Leve uma panela com água e sal ao fogo. Assim que ferver, acrescente a berinjela (antes retire a água com vinagre) e deixe cozinhar por 10 minutos, escorra e reserve. No liquidificador,…

Lasanha especial light

        Lasanha especial light

INGREDIENTES 2 beringelas médias cortadas no comprimento e grelhadas 6 a 8 folhas de lasanha “direto forno” 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado 250 gr peito de peru light 1 lata creme de leite light 1/2 lata de molho de tomate 150 muzarella light picada (ou ralada)   MODO DE PREPARO   Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve Monte a lasanha Coloque um pouco de molho no fundo e metade…

Omelete Integral com Queijo Branco, Tomate e Orégano

        Omelete Integral com Queijo Branco, Tomate e Orégano

Ingredientes:   2 ovos 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de NESTLÉ NESFIT® triturado 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de queijo branco em cubos 1 tomate , sem semente, picado 1 colher (chá) de orégano Modo de Preparo Em um recipiente, bata os ovos com o sal e misture o NESTLÉ NESFIT. Em uma frigideira, aqueça o óleo e despeje os ovos batidos. Coloque o queijo branco, o tomate e o orégano. Doure até que a parte de cima esteja cozida. Dobre a omelete ao meio ou vire-a com o auxílio de…

Salada Caprese para dias de calor

        Salada Caprese para dias de calor

Ingredientes  300 g de mussarela de búfala 4 tomate italianos maduros e firmes 1 maço de manjericão 1 dente de alho pequeno Pimenta-do-reino a gosto Azeite extravirgem a gosto Hidrosteril 1 colher (sopa) de óleo de abacate extra virgem Flor de sal a gosto Modo de preparo 1 -Lave os tomates e coloque-os em um recipiente com 1 litro de água e 20 gotas de Hidrosteril (para eliminar as bactérias). Deixe por 15 minutos, retire-os e corte em rodelas. 2 – Corte…

Tomate Recheado

        Tomate Recheado

Ingredientes: 1 tomate caqui grande Recheio 1 colher (chá) de azeite Meia xícara (chá) de peito de frango desfiado 1 tomate sem pele e sem semente, picado 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO Meia xícara (chá) de ricota cremosa Meia colher (sopa) de salsa picada 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso Modo de Preparo Corte o tomate ao meio e retire as sementes sem perfura à base. Reserve. Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o frango, junte o tomate e o MAGGI Meu Segredo e cozinhe por cerca de 2 minutos em fogo baixo mexendo…

Fernando e Sorocaba, Capital Inicial e Tomate animam o 1º dia da Fenamilho

        Fernando e Sorocaba, Capital Inicial e Tomate animam o 1º dia da Fenamilho

A 56ª edição da Fenamilho começa oficialmente nesta sexta-feira (06). As apresentações no Parque de Exposições começam às 19 horas. Entre as atrações desta noite estão Fernando e Sorocaba, a banda Capital Inicial e o cantor Tomate. A primeira atividade neste dia de abertura do evento é a Agrofena 2014 – feira de Agronegócio da Fenamilho – que chega à sua quarta edição. As exposições de artes no Balaio de Arte e Cultura continuam abertas e às 20h30, na Arena, começa o Circuito…

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As 5 melhores frutas para queimar gordura

        As 5 melhores frutas para queimar gordura

Consumir frutas regularmente é um dos passos mais importantes para quem pretende manter a saúde em dia. Esses alimentos são ricos em uma série de nutrientes que ajudam a melhorar o funcionamento dos diversos sistemas do organismo e ainda auxiliam no combate e prevenção de várias doenças, fortalecendo o sistema imunológico. Para quem está em dieta alimentar de emagrecimento, as frutas têm ainda um papel extra: podem ser fundamentais na perda de peso. Algumas mais que as outras, devido à…

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Tomate pressiona inflação na terceira prévia de outubro

        Tomate pressiona inflação na terceira prévia de outubro

O Índice de Preços ao Consumidor Semanal (IPC-S) subiu de 0,45% para 0,49% entre a segunda e a terceira prévia deste mês de outubro, puxado, principalmente, pelos alimentos, com destaque para o tomate que ficou em média 15,82% mais caro, ante 7,91% na segunda prévia, e o pão francês com alta de 2,55%, ante 2,22%. O levantamento feito pelo Instituto Brasileiro de Economia (Ibre) da Fundação Getulio Vargas (FGV) mostra que dos oito grupos pesquisados o de alimentos foi o…

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Anvisa proíbe distribuição de lote do Ketchup Heinz

        Anvisa proíbe distribuição de lote do Ketchup Heinz

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a distribuição e a comercialização, em todo o território nacional, do lote 2K04 do produto Tomato Ketchup, da marca Heinz, com prazo de validade até janeiro de 2014. A decisão, publicada na edição de hoje (20) do Diário Oficial da União. A apreensão ocorreu por terem sido encontrados fragmentos de pelo de roedor no produto. De acordo com o documento, para determinar a proibição, a Anvisa considerou, entre outros documentos, o Laudo de…

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