Brigadeiro de queijo

        Brigadeiro de queijo

Ingredientes: – 395g (1 lata) de leite condensado – 50g (1/2 xícara) de leite em pó – 100g de Queijo Minas Padrão Tirolez (cerca de 1/3 da meia peça fracionada) tradicional ou light picado, para derreter mais fácil – 1 colher de sopa de manteiga sem sal Tirolez – 100g de Queijo Minas Padrão Tirolez ralado no lado mais grosso do ralador convencional, para decorar Como fazer: Passo 1 – Em uma panela coloque todos os ingredientes e mexa em…

Pudim de Legumes com Queijo

        Pudim de Legumes com Queijo

Ingredientes: Massa 1 embalagem de Biscoito Água e Sal Estrela (400g) 2 ½ xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de queijo tipo Parmesão, ralado Sal Recheio 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 cebola pequena, picada 2 tomates sem pele e sem sementes, picados 2 latas de atum sólido, escorrido 100g de azeitonas pretas, picadas 200g de mussarela, ralada 1 colher…

Torta Fácil de Torrada com Bacon e Queijo

        Torta Fácil de Torrada com Bacon e Queijo

Ingredientes 1 xícara de leite 1 xícara de creme de leite 4 ovos 70g de bacon em cubos 80g de queijo parmesão Sal e pimenta-do-reino a gosto 6 torradas 1/2 colher de sopa de alecrim (opcional) Pitada de noz-moscada (opcional) Modo de Preparo: Passo 1 – Cubra o fundo de um refratário com as torradas inteiras. Aqueça uma frigideira e frite o bacon na sua própria gordura. Retire o excesso de gordura com papel-toalha. Reserve-o. Passo 2 – Misture o…

Confira os segredos dos melhores queijos de Minas

        Confira os segredos dos melhores queijos de Minas

A tradição do queijo e a história de Minas Gerais se entrelaçam e se completam. E a cada dia os que têm se dedicado à produção dessa iguaria tão típica do estado estão aprimorando o capricho nas receitas que passam de geração para geração. O resultado pode ser vistos nos ganhos de qualidade, de sabor e, principalmente, de valor. O preço dos melhores queijos chega a, no mínimo, triplicar quando o produtor deixa de fazer o queijo fresco e investe…

Publicado em Brasil, Destaque 2, Destaque 2 – Capa Interna Secundária, Geral, Triângulo Mineiro | Com a tag , , , | Deixar um comentário

Sopa de queijo no Pão Italiano

        Sopa de queijo no Pão Italiano

Ingredientes 1 pão italiano redondo 1 copo de requeijão 100g de queijo gorgonzola 2 xícaras (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho Modo de preparo Faça um círculo na parte superior do pão e tire uma tampa. Remova o miolo com cuidado, fazendo com que fique como se fosse uma cumbuca. Reserve o pão e o miolo. Em uma panela, junte os demais ingredientes e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, atéo queijo derreter e…

Hamburguer de queijo Molho de Cebolas Caramelizadas

        Hamburguer de queijo Molho de Cebolas Caramelizadas

Ingredientes: Para o Molho: – 4 colheres (sopa) de ketchup – ½ colher (sopa) de molho de mostarda – 1 colher (sopa) de glucose de milho ou mel – 1 pitada de sal – 1 cebola – 1 colher (chá) de azeite – 2 colheres (chá) de aceto balsâmico Para o Hambúrguer: – 300 g de patinho moído 2 vezes – 300 g de acém moído 2 vezes – sal e pimenta-do-reino – 200 g de Queijo Reino fatiado Preparo:…

Lasanha de soja e queijo minas light

        Lasanha de soja e queijo minas light

INGREDIENTES Massa de lasanha (preferencialmente integral) 300 g de queijo de minas fatiado Recheio – molho de soja: 2 xícaras de proteína de soja média já hidratada e temperada 500 ml de molho de tomate Pimenta calabresa a gosto Orégano a gosto Folhas de manjericão a gosto Azeite de oliva Sal a gosto MODO DE PREPARO Molho: Misture a proteína de soja já cozida ao molho de tomate, que pode ser comprado pronto ou preparado em casa Acrescente a gosto…

Biscoito de queijo da Vovó

        Biscoito de queijo da Vovó

INGREDIENTES 4 copos de polvilho (copo de requeijão ou xicara de chá é a mesma medida) 3 copos de queijo ralado 1 copo de leite gelado 3 ovos 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio) Sal a gosto MODO DE PREPARO Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando Coloque o queijo e os ovos e e…

Carne moída a parmegiana

        Carne moída a parmegiana

INGREDIENTES 1 kg carne moída 2 cebolas picadas 2 tomates picados sal a gosto cebolinha verde salsinha óleo orégano 2 ovos farinha de rosca queijo mussarela MODO DE PREPARO Despeje numa tigela a carne moída, o sal, a cebola, o tomate, a salsinha e a cebolinha verde e mexa bem Faça bifes e passe cada um no ovo e farinha de rosca e frite Depois dos bifinhos fritos coloque numa travessa que possa ir ao forno com o queijo por…

Cheesecake

        Cheesecake

Massa – 1 pacote de biscoito de aveia – 1 xícara (chá) de ameixas sem caroço Recheio – 1 xícara (chá) de Queijo tipo Cottage Tirolez – ¼ xícara (chá) de iogurte grego – 1 ovo – 4 colheres (sopa) de açúcar – 2 colheres (sopa) de amido de milho – ½ colher (chá) de essência de baunilha – 1 colher (sopa) de raspas de limão Cobertura – 1 xícara (chá) de geleia de frutas vermelhas de sua preferência. Modo…

Página 1 de 41234