Entenda o valor nutricional dos alimentos através das cores

        Entenda o valor nutricional dos alimentos através das cores

Há quem diga que uma refeição saudável é composta por pratos coloridos e com alimentos bem diversificados. Variar nas opções de cores, sabores e texturas e investir em legumes e proteínas realmente contribuem, e muito, para um cardápio com saúde. Segundo a nutricionista Anna Verano, os pratos que apresentam uma coloração mais acentuada são os que tem maior fonte de vitaminas. “Uma refeição que apresenta diversidade de cores além de apresentar um aspecto visual mais atrativo fornece uma ampla variedade de pigmentos,…

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