Leite está com preço mais atrativo para o consumidor

        Leite está com preço mais atrativo para o consumidor

Nas prateleiras dos supermercados, o preço do leite está mais interessante para o consumidor. Diferente dos últimos meses do ano passado, as ofertas estão aumentando a procura pelo leite e seus derivados. A redução dos valores foi significativa. A situação nas indústrias é um pouco diferente. Como em 2014 havia expectativa de baixa produção, os estoques ficaram cheios, houve estímulo ao produtor com preços mais altos pagos pelo litro do leite e agora os estoques estão lotados. A produção que…

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PF combate esquema de corrupção na fiscalização na indústria do leite no RS

        PF combate esquema de corrupção na fiscalização na indústria do leite no RS

A Polícia Federal deflagrou, na manhã desta quarta-feira (17), a operação Pasteur, que tem o objetivo de apurar a possível prática de corrupção por servidores do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) encarregados de fiscalizar as indústrias do leite no Rio Grande do Sul. Foram cumpridos 16 mandados judiciais, sendo um de prisão preventiva, 11 de busca e apreensão e 4 cautelares de afastamento da função pública. A investigação da PF iniciou há quatro meses, a partir de informações…

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Macarrão dourado

        Macarrão dourado

Ingredientes Macarrão meio pacote de macarrão tipo parafuso (250g) 1 colher e meia (sopa) de sal 1 fio de azeite ou óleo   Molho 2 xícaras e meia (chá) de leite 1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha 1 pitada de noz-moscada 2 xícaras (chá) de miolo de pão francês cortado em cubos 1 colher (sopa) de farinha de trigo meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®   Recheio 200 g de presunto cortado em tiras 100 g de queijo…

16 pessoas são presas suspeitas de adulterar leite no Sul

        16  pessoas são presas suspeitas de adulterar leite no Sul

Dezesseis pessoas foram presas nesta segunda-feira (20) no Rio Grande do Sul, no Paraná e em Santa Catarina acusadas de participar de um esquema de adulteração de leite no Sul do país. De acordo com o promotor Carlos Alberto Galdino, que participou das operações, os presos são acusados de colocar no leite produtos impróprios para o consumo humano. “Pelo que investigamos, o leite estava contaminado com água oxigenada, soda cáustica, água e soro de leite”. As prisões de hoje fazem parte da…

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Receita: Camarão na Moranga com Creme de Leite

        Receita: Camarão na Moranga com Creme de Leite

Ingredientes:   1 moranga média Meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 1 copo de Requeijão Cremoso 1 kg de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão 2 colheres (sopa) de óleo , para dourar 2 cebolas picadas 1 dente de alho amassado 3 tomates sem pele e sem sementes, picados Meia pimenta vermelha picada 2 tabletes de Caldo Legumes 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em 1 xícara (chá) de leite de coco 1 lata de Creme de Leite 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada óleo para untar queijo parmesão ralado a gosto   Modo…

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Leite integral, semi desnatado ou desnatado?

        Leite integral, semi desnatado ou desnatado?

Tomar leite todos os dias é fundamental para manter os ossos saudáveis, uma vez que esta é a melhor fonte de cálcio de que dispomos. Um adulto que não consuma nenhum outro alimento contendo este mineral consegue manter seus níveis regulados tomando apenas três copos de leite ao dia, até os 50 anos de idade. Após os 50 anos, esse consumo deve ser aumentado para uma média de cinco a seis copos todos os dias. O leite é um alimento completo e necessário,…

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Semana Mundial de Aleitamento vai até 7 de agosto

        Semana Mundial de Aleitamento vai até 7 de agosto

Começa nesta sexta-feira, 1º de agosto, e vai até o dia 7 a Semana Mundial de Aleitamento Materno. Este ano o projeto ressalta a importância do aleitamento materno. Com o tema “Amamentação: Um Ganho Para Toda Vida”, o evento pretende ressaltar que a amamentação proporciona nutrição de ótima qualidade, além de contribuir para a redução da mortalidade infantil. Em Uberlândia, o evento é promovido pelo Banco de Leite do Hospital de Clínicas da UFU e vai até o dia 7 de agosto. Além…

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Como armazenar leite materno

        Como armazenar leite materno

Quando chega a hora de retomar a rotina depois do nascimento do bebê, muitas mães ficam em dúvida sobre como manter a amamentação. Mesmo que a mulher volte ao trabalho ou aos estudos, o bebê pode (e deve) continuar sendo alimentado com leite materno. A solução é retirar leite do seio e fazer um estoque para garantir que a criança continue se beneficiando das propriedades do alimento quando a mãe não estiver por perto. Como se tira o leite materno? A maneira mais simples…

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Leite de alpiste: conheça os benefícios e aprenda a fazer em casa

        Leite de alpiste: conheça os benefícios e aprenda a fazer em casa

O alpiste é uma gramínea originária da região do Mediterrâneo. Dela é extraída uma semente muito conhecida e comumente utilizada para alimentar pássaros. O alpiste é carregado de nutrientes e, por isso, há algum tempo tem sido consumido por pessoas que buscam emagrecer ou até para auxiliar no combate a doenças, em uma mistura chamada “leite de alpiste”. Afinal, o que é o leite de alpiste? A bebida é uma novidade no mundo da alimentação saudável. Segundo a nutricionista Paula…

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Homem é suspeito de matar o irmão por causa de uma lata de leite em pó

        Homem é suspeito de matar o irmão por causa de uma lata de leite em pó

Uma briga entre dois irmãos terminou com a morte de um deles neste último final de semana, na pequena cidade de Santa Juliana, no Alto Paranaíba. De acordo com informações da Polícia Militar, tudo teria começado por causa de um desentendimento relacionado ao preço de uma lata de leite em pó. Na discussão entre os dois irmãos, um teria ameaçado o outro com uma faca. Um dos irmãos foi esfaqueado na região do tórax e morreu na hora. Ainda de…

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