Pudim de Legumes com Queijo

        Pudim de Legumes com Queijo

Ingredientes: Massa 1 embalagem de Biscoito Água e Sal Estrela (400g) 2 ½ xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de queijo tipo Parmesão, ralado Sal Recheio 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 cebola pequena, picada 2 tomates sem pele e sem sementes, picados 2 latas de atum sólido, escorrido 100g de azeitonas pretas, picadas 200g de mussarela, ralada 1 colher…

Croquetes de legumes e frango

        Croquetes de legumes e frango

Ingredientes: Meio quilo de peito de frango Vagem Uma Batata grande Brócolis Uma cenoura Milho verde Para fazê-los prepare os legumes: corte-os e cozinhe-os. Acrescente o peito de frango cozido e cortado. Prepare um molho béchamel  e depois junte aos legumes. Misture e deixe descansar um pouco na geladeira. Agora é só formar os croquetes, passá-los na farinha de rosca e fritá-los em pouco óleo. Está pronto, é só saborear. Croquetes são ótimos como aperitivo ou acompanhar uma carne grelhada.

Salada de macarrão, legumes e verduras

        Salada de macarrão, legumes e verduras

INGREDIENTES Salada: 1 xícara de macarrão gravatinha 2 batatas em tiras 1 cenoura grande em tiras 1 xícara de repolho lavado e em tiras 1 xícara de alface lavada e em tiras salsinha a gosto Molho: 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de Shoyu (molho de soja) 2 colheres (sopa) de suco de limão MODO DE PREPARO Cozinhar o macarrão, batatas e cenoura al dente Esperar esfriar Acrescentar alface, repolho e a salsinha Misturar o molho no momento…

Como congelar legumes e verduras para não perder os nutrientes

        Como congelar legumes e verduras para não perder os nutrientes

O congelamento de verduras e legumes é uma boa alternativa para guardar esses alimentos por mais tempo e manter seus nutrientes. Quando congelados corretamente, os legumes duram em média de 6 meses, e os temperos como alho e cebola, 1 mês. Congelar os legumes é útil para aproveitar as sobras ou os vegetais da época, além de facilitar o preparo de saladas e de refeições rápidas. Alguns exemplos de legumes que podem ser congelados são cenoura, brócolis, beterraba e pimentão….

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Alimentação orgânica tem mais adeptos

        Alimentação orgânica tem mais adeptos

A Semana Nacional dos Alimentos Orgânicos começa hoje (24) em todo o país e, mesmo custando mais que os produzidos de modo convencional, os alimentos orgânicos já tem um nicho de consumidores fiéis. O principal argumento para a opção é a melhoria da qualidade de vida e da saúde. A funcionária pública Aparecida Araújo trocou os alimentos produzidos com insumos químicos por orgânicos há dez anos e diz que sente os efeitos na saúde. “Os produtos químicos acabam acarretando doenças,…

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Preço dos legumes dispara e produtos já estão em falta nas feiras

        Preço dos legumes dispara e produtos já estão em falta nas feiras

A inflação em Uberlândia no mês de janeiro foi de 2,11%. O aumento nos preços tem preocupado o consumidor. As donas de casa estão assustadas com os preços dos alimentos. Nas feiras livres, por exemplo, já estão faltando produtos por causa do alto custo. O quilo da banana dobrou o valor e quiabo, jiló e chuchu estão em falta O aumento dos preços dos produtos de sacolão em fevereiro chega a 2,41%, segundo pesquisa realizada pelo Procon da Assembleia Legislativa de Minas…

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Batata gratinada com alecrim e alho

        Batata gratinada com alecrim e alho

INGREDIENTES 1 Unidade(s) de Dentes de alho amassados 1 Colher(es) de chá de Sal 1 Colher(es) de sopa de Margarina 2 Colher(es) de sopa de Amido de milho MAIZENA® 2 Xícara(s) de Leite 1 Cubo(s) de Caldo de legumes KNORR VITALIE Queijo ralado a gosto 1 Quilo(s) de Batata cozida e cortada em rodelas 1 Colher(es) de sopa de Alecrim fresco MODO DE PREPARO 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). 2. Em uma tigela média, coloque a batata,…

Yakisoba de Carne Gourmet

        Yakisoba de Carne Gourmet

Ingredientes – 200g macarrão para yakissoba pré cozido (O macarrão não pode ser muito fino, senão o yakisoba pode ficar quebradiço) – 1 colher de sopa de óleo   Carne – 150g de alcatra cortado em filezinhos de 5x3x0,3cm Marinada da carne – 2 colheres de sopa de sakê mirim – 1 colher se sopa de shoyu premium – 1 colher de sopa de amido de milho   Legumes – 150g de repolho cortado 10x8cm – 50g de ervilha torta…

Motorista de caminhão morre em acidente na BR-365

        Motorista de caminhão morre em acidente na BR-365

Um homem de 30 anos morreu em um grave acidente neste sábado, 8 de novembro, na BR-365, próximo a Patos de Minas. Ricélio Oliveira Sarmento conduzia um caminhão carregado com legumes, quando possivelmente perdeu o controle da direção e o veículo teve uma saída de pista seguida de capotamento. O caminhão só parou em uma ribanceira, com as rodas para cima. A vítima seguia atrás de outro caminhoneiro que também transportava legumes. O companheiro de viagem percebeu que Ricélio não apareceu atrás…

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Cumbuca de legumes

        Cumbuca de legumes

Ingredientes:   1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de Leite meio copo de Requeijão Cremoso 1 cenoura ralada 2 xícaras (chá) de brócolis picados 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO 4 fatias de pão de forma em cubos 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de Preparo Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo baixo. Junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite aos poucos, misturando vigorosamente. Desligue o fogo e misture o Requeijão…

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