Mais de 98% das crianças brasileiras lancham frutas, biscoitos e iogurtes

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O lanche entre os horários das refeições é uma prática de 98,20% das crianças brasileiras, sendo compostos, em média, por frutas, biscoitos e iogurtes. O lanche da tarde é mais frequente (96,69%) do que o lanche da manhã (71,17%). Os dados foram revelados por estudo do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina (EPM/Unifesp), da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP/USP), do Centro de Dificuldades Alimentares do Instituto Pensi (Hospital Infantil Sabará) e do curso de Nutrição da…

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Manual das Cantinas Escolares estimula lanches saudáveis

        Manual das Cantinas Escolares estimula lanches saudáveis

Com o objetivo de fazer com que os alunos comam melhor na hora do recreio, o Ministério da Saúde elaborou o Manual das Cantinas Escolares. Nele, os donos de cantinas escolares recebem orientações para oferecer um cardápio mais saudável, com mais frutas, sucos naturais e alimentos com menos sódio e gordura. Maria de Lourdes Gonçales é dona de cantina em uma rede de escolas em Brasília e serve alimentos mais saudáveis aos estudantes. Para ela, a mudança no cardápio é uma forma de…

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5 piores lanches rápidos para quem quer perder peso

        5 piores lanches rápidos para quem quer perder peso

Fast food, comidas prontas, lanches, pizzas, pipocas de microondas, sorvetes, salgadinhos fritos, chips, biscoito recheado: você sabe o que esses produtos têm em comum? Todos eles contém excesso de gordura trans e uma quantidade exagerada de sódio. Segundo a nutricionista Francielle Franco, o consumo “acaba resultando em triglicerídeos, colesterol alto, problemas cardiovasculares, risco de hipertensão, acidente vascular cerebral, catarata, pedra nos rins e câncer de estômago”. Além disso, os principais problemas do consumo exagerado desses produtos são a obesidade e…

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Passageiros reclamam de preços altos nos aeroportos

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A decisão de licitar áreas para lanchonetes populares nos aeroportos das cidades que sediarão jogos da Copa do Mundo de 2014, anunciada pela Empresa Brasileira de Infraestrutura Aeroportuária (Infraero), abre espaço para a discussão sobre os preços dos lanches e refeições cobrados nos aeroportos. Passageiros e até funcionários dos terminais ouvidos pela Agência Brasil em Brasília, no Rio de Janeiro e em São Paulo disseram considerar altos os preços. Para a contadora Eliana Prado, que na semana passada transitava pelo Aeroporto Internacional…

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