Anvisa irá consultar população sobre rotulagem de alimentos com e sem lactose

        Anvisa irá consultar rotulagem de alimentos com e sem lactose

Anvisa irá consultar rotulagem de alimentos com e sem lactose

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Garota cuida de banheiro improvisado para juntar dinheiro

        Garota cuida de banheiro improvisado para juntar dinheiro

Uma garotinha de apenas 10 anos vem dando exemplo de como as pessoas devem encarar a vida diante de uma dificuldade em Patos de Minas. Com forte intolerância à lactose, Yasmim Lélia vem cuidando de um banheiro improvisado para conseguir dinheiro para comprar seu leite especial. “Ela chega a desmaiar se consumir algum produto com lactose”, disse a avó. A história comovente vem acontecendo aos domingos nas imediações da Feira de Produtores Rurais no Bairro Vila Garcia. Como não existe…

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10 alimentos fontes de cálcio e livres de lactose

        10 alimentos fontes de cálcio e livres de lactose

É muito comum lembrarmos-nos de leite assim que ouvimos falar sobre a importância do cálcio para a nossa saúde. Mas a verdade é que existem muitos outros alimentos ricos em cálcio, porém, sem lactose – o que se torna uma ótima notícia para as pessoas que são intolerantes a ela. Amanda Regina, nutricionista e personal diet, explica que o cálcio é essencial para a manutenção dos ossos e dos dentes e tem, também, uma função primordial de agir na contração muscular e…

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Escolas recebem cardápio especial para alunos com diabetes e intolerância a lactose

        Escolas recebem cardápio especial para alunos com restrições alimentares

Escolas recebem cardápio especial para alunos com restrições alimentares

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Intolerantes à lactose podem consumir chocolate normalmente

        Intolerantes à lactose podem consumir chocolate normalmente

O chocolate faz parte do “carrinho de compras” do brasileiro, sendo consumido por 75% da população, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab). Destes, 58% afirmam que o sabor ao leite é o mais escolhido. No entanto, uma porcentagem significativa do público estão restritos à esta opção: 40% possuem intolerância à lactose, segundo a Agência Brasil. Caracterizada pela falta da enzima “lactase”, produzida no intestino delgado, quem possui esta intolerância não consegue…

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