Risoto vegetariano

        Risoto vegetariano

Ingredientes 2 tabletes de caldo de legumes 3 colheres (sopa) de creme vegetal 1 xícara (chá) de arroz integral meia xícara (chá) de linhaça 1 pitada de açafrão 1 cenoura em cubos 1 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos 1 caixa de creme de leite Modo de Preparo Em uma panela, coloque 4 xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, dissolva o caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de creme vegetal e refogue…

Hospital Santa Catarina realiza natal solidário para moradores de rua

        Hospital Santa Catarina realiza natal solidário para moradores de rua

Colaboradores do Hospital Santa Catarina de Uberlândia, realizaram na noite desta terça-feira, 22 de dezembro, um Natal Solidário para pessoas que vivem em situação de rua na cidade. O jantar foi organizado pelos funcionários e vários parceiros do hospital. O encontro foi regado por muita comida, bebida, música e descontração. Cada voluntário colaborou de alguma forma, cozinhado, servindo, atendendo e recepcionando. Para uma das organizadoras esse é o primeiro jantar, e a intenção de todos é organizar encontros como este pelo menos…

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Sanduíche de carne-louca

        Sanduíche de carne-louca

INGREDIENTES 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva 1 Quilo(s) de lagarto 3 Cubo(s) de caldo de picanha KNORR 1 Litro(s) de água fervente 1 Unidade(s) de cebola média fatiada 3 Colher(es) de sopa de salsinha picada 12 Unidade(s) de mini pães MODO DE PREPARO 1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e frite a carne por 10 minutos ou até dourar. 2. Dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água fervente…

Strogonoff de frango

        Strogonoff de frango

Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de filé de frango em tiras finas 2 cebolas picadas meia colher (sopa) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino moída meia xícara (chá) de conhaque 200 g de champignons em conserva fatiados 3 colheres (sopa) de purê de tomate 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de catchup 1 lata de Creme de Leite Modo de preparo Em uma frigideira grande, derreta três colheres (sopa) da manteiga e doure o frango,…

Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho

        Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho

INGREDIENTES 1 Quilo(s) de peito de frango em filés grossos 100 Grama(s) de queijo coalho cortado em palitos 1 Unidade(s) de mandioquinha média ralada 1 Embalagem de tempero KNORR Meu Frango Assado sabor Limão e Orégano MODO DE PREPARO 1. Faça um corte nos peitos de frango, abrindo-os sem separar as partes, formando uma bolsa. Reserve. 2. Preencha a cavidade com 1 palito de queijo e uma porção de mandioquinha, pressionando delicadamente para não abrir as laterais. Feche, amarrando bem…

Torta de liquidificador natureba

        Torta de liquidificador natureba

INGREDIENTES 4 Unidade(s) de ovos 1/2 Xícara(s) de óleo 1/2 Xícara(s) de leite 1 Embalagem de creme de cebola KNORR 200 Grama(s) de abóbora picada 1 Xícara(s) de farinha de trigo 1 Xícara(s) de água fervente 1 Colher(es) de sopa de fermento em pó 500 Grama(s) de queijo de minas padrão cortado em cubos 1/2 Unidade(s) de brócolis japonês cozido e picado (só as flores)   PARA UNTAR E FARINHAR margarina a gosto farinha de trigo a gosto   MODO…

Risoto vegetariano

        Risoto vegetariano

Ingredientes 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes 3 colheres (sopa) de creme vegetal 1 xícara (chá) de arroz integral meia xícara (chá) de linhaça 1 pitada de açafrão 1 cenoura em cubos 1 xícara (chá) de brócolis pré-cozidos 1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha Modo de Preparo Em uma panela, coloque 4 xícaras (chá) de água. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de…

Bruschettas de Queijo Brie e Uva

        Bruschettas de Queijo Brie e Uva

Ingredientes 100 g de queijo tipo brie picado 2 grãos de pimenta rosa triturados meia colher (chá) de sal 1 pote de Iogurte Nestlé Grego Tradicional 4 colheres (sopa) de nozes picadas 10 fatias finas de pão italiano (pequeno) ou ciabatta 1 dente de alho descascado 1 xícara (chá) de uvas sem sementes, fatiadas queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de Preparo Em um recipiente amasse o queijo brie e a pimenta rosa. Adicione o sal, o Iogurte NESTLÉ Grego,…

Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho

        Peito de frango recheado com mandioquinha e queijo coalho

INGREDIENTES 1 Quilo(s) de peito de frango em filés grossos 100 Grama(s) de queijo coalho cortado em palitos 1 Unidade(s) de mandioquinha média ralada 1 Embalagem de tempero KNORR Meu Frango Assado sabor Limão e Orégano MODO DE PREPARO 1. Faça um corte nos peitos de frango, abrindo-os sem separar as partes, formando uma bolsa. Reserve. 2. Preencha a cavidade com 1 palito de queijo e uma porção de mandioquinha, pressionando delicadamente para não abrir as laterais. Feche, amarrando bem…

Purê de Batata

        Purê de Batata

Ingredientes meio quilo de batata 2 colheres (sopa) de manteiga meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral quente meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR   Modo de preparo Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente até que estejam macias. Escorra-as e passe-as pelo espremedor enquanto estiverem quentes. Em uma panela, coloque a batata espremida, junte a manteiga e o Leite NINHO bem quente e bata vigorosamente com uma colher, até deixar a mistura bem lisa e cremosa. Tempere…

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