Torta de limão simples

        Torta de limão simples

INGREDIENTES Massa: 2 gemas 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de açucar 1 colher de (sopa) de leite farinha de trigo para dar o ponto de abrir a massa (mais ou menos 1 e 1/2 xícaras) 1 colher de (sopa) de fermento em pó Recheio: 1 lata de leite condensado ½ meia xicara (chá) de suco de limão Cobertura (opcional): 2 claras em neve 5 colheres (sopa) de açúcar raspas de limão MODO DE PREPARO Massa: Iniciar misturando…

Queijadinha

        Queijadinha

INGREDIENTES 1 xícara de chá de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado 2 gemas MODO DE PREPARO Em uma vasilha misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea Depois pegue forminhas de papel e encaixe nas formas de alumínio Despeje a massa aos poucos até um pouco mais da metade da forma para não derramar Coloque em forno médio a 180ºC até dourar Fonte: Tudo Gostoso

Torresmo de barzinho

        Torresmo de barzinho

INGREDIENTES 1 kg de panceta sal a gosto 3 dentes de alho socado limão pimenta-do-reino a gosto 1 sachê de sazón vermelho óleo suficiente para fritar por imersão cerveja gelada MODO DE PREPARO Corte a panceta em formato de torresmo, mantendo a pele com a carne (não separe os dois) Em uma vasilha, tempere com o limão, sal a gosto, alho, pimenta do reino e sazón Se preferir usar tempero pronto, de copinho, manere no sal senão fica muito salgado…

Risoto de frango

        Risoto de frango

INGREDIENTES 2 peitos de frango médios 500 g de massa de tomate 1 lata de ervilhas 1 vidro de azeitonas grande coentro a gosto 500 g de mussarela 300 g de presunto 1 cebola grande picada 2 tabletinhos de caldo de galinha 3 canecas de arroz Alho, óleo, sal, tempero a gosto MODO DE PREPARO Prepare o arroz como de costume e reserve (use alho, óleo e sal) Em uma panela de pressão cozinhe os peitos de frango com o…

Torta cremosa

        Torta cremosa

INGREDIENTES 1 lata de creme de leite(sem soro) 2 envelopes de gelatinas sabor abacaxi 1 abacaxi médio maduro Chantilly para decorar Água 4 copos (de 200 ml aproximadamente) Açúcar a gosto Chantilly para decorar MODO DE PREPARO   Corte o abacaxi em cubos pequenos Coloque em uma panela junto com 2 copos de água (coloque acúçar se quiser, porque a gelatina já contém açúcar) Leve ao fogo, quando começar a abrir fervura acrescente os 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi,…

Sonhos recheados

        Sonhos recheados

INGREDIENTES Massa: 45 g de fermento para pão (biológico) 1 xícara (chá) de leite morno ½ lata de leite condensado ½ xícara (chá) de manteiga 3 gemas 1 pitada de sal 5 xícaras (chá) de farinha de trigo Recheio: ½ lata de leite condensado ½ medida (da lata) de leite ½ colher (sopa) de maisena 1 gema 200 gramas de creme de leite óleo para fritura Canela em pó e açúcar para polvilhar Tudo Gostoso

Cocada de maracujá

        Cocada de maracujá

INGREDIENTES 1 xícara de açúcar 1 lata de leite condensado 1 ou 2 maracujás (suficiente para 1/2 xícara de suco com sementes) 1 xícara de coco fresco ralado MODO DE PREPARO Em uma panela misturar bem os ingredientes e levar ao fogo baixo Mexer por aproximadamente 20 minutos ou até que solte do fundo da panela Colocar em uma superfície untada com manteiga e cortar em quadradinhos ou modelar com auxílio de uma colher Se for rechear bolos deixe a…

Bolo de sorvete

        Bolo de sorvete

INGREDIENTES Calda: 5 colheres de chocolate em pó 7 colheres de água 1 forma de bolo com furo no meio (ou como desejar) 1 panela pequena Creme 1: 4 gemas 1 lata de leite condensado 1 lata de leite comum 1 liquidificador 1 panela grande 1 bandeja com água Creme 2: 4 claras 1 lata de creme de leite 5 colheres de açúcar 1 batedeira MODO DE PREPARO Calda: Coloque na panela o chocolate em pó e a água, misture…

Paçoca caseira

        Paçoca caseira

INGREDIENTES   1/2 kg de amendoim 400 g de bolacha maisena 2 latas de leite condensado 1 colher (sopa) de nescau MODO DE PREPARO Torrar o amendoim no forno Triturar o amendoim e a bolacha no liquidificador Misturar tudo em uma tigela e despejar em uma assadeira amassando com as mãos Levar à geladeira por 10 a 15 minutos Fonte: Tudo Gostoso

Molho branco para macarrão

        Molho branco para macarrão

INGREDIENTES 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina 1 caixinha de creme de leite 1/2 litro de leite 1 colher de sopa cheia de maizena 1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão) Pimenta do reino 1 colher de sobremesa rasa de sal MODO DE PREPARO Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite Deixe cozinhar por…

Página 1 de 712345...Última »