Bolo de carne recheado

        Bolo de carne recheado

Ingredientes 1 Cubo(s) caldo de picanha 5 Colher(es) de sopa água fervente 600 Grama(s) carne moída 1 Xícara(s) espinafre picado 1 Unidade(s) cenoura grande ralada no ralo grosso 2 Unidade(s) ovos cozidos 150 Grama(s) queijo mussarela cortado em fatias Para untar óleo a gosto Para cobrir Papel alumínio Modo de Preparo 1.Unte uma fôrma para pão pequena ( 20 x 10 cm). 2.Reserve. 3.Preaqueça o forno em temperatura média 180ºC. 4.Dissolva o cubo de caldo de picanha ARISCO em água fervente. 5.Em uma tigela, misture a carne e…

Conheça as tradições de Páscoa ao redor do mundo

        Conheça as tradições de Páscoa ao redor do mundo

Durante a Páscoa a troca de ovos não é feita exclusivamente com os exemplares de chocolate. Há lugares no mundo em que a tradição manda presentear com ovos de galinha decorados. É o caso da Rússia. Neste ano, a Páscoa ortodoxa coincide com a católica e o Museu Histórico de Estado de Moscou, na Rússia, exibe uma mostra com 50 ovos de porcelana decorados, que já pertenceram à família imperial russa. Os primeiros ovos de Páscoa de porcelana foram feitos…

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Ladrões de gado aterrorizam fazendeiros no Distrito Federal

        Ladrões de gado aterrorizam fazendeiros no Distrito Federal

Uma quadrilha que rouba gado está desafiando a Polícia do Distrito Federal. Os ladrões tiram a carne do boi ainda na fazenda, e deixam para trás apenas a carcaça. O bando costuma agir em fazendas que ficam perto das estradas. O fazendeiro Vanderlúcio Lemos, criador de gados, disse estar cansado dos prejuízos. Nos últimos meses, 30 aninais foram abatidos e tiveram a carne roubada, mas o número pode ser maior, pois muitos fazendeiros não registram ocorrência. Pelos restos deixados nos…

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Torta Folhada Cremosa de Carne

        Torta Folhada Cremosa de Carne

Ingredientes:  1 pacote de massa folhada laminada (300g) 1 gema para pincelar 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 300 g de alcatra em tirinhas 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 xícara (chá) de ervilha fresca aferventada 2 tomates , sem pele e sem sementes, picados 1 colher (sopa) de salsa picada 1 copo de Requeijão Cremoso Modo de Preparo Coloque a massa folhada aberta em uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), dobrando os excessos sobre a borda para que fique mais grossa. Fure o fundo da massa…

Procon fiscaliza casas de carnes e açougues

        Procon fiscaliza casas de carnes e açougues

A Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon) realizou uma fiscalização educativa nos estabelecimentos denominados casas de carne e açougues em 12 bairros das cinco regiões de Uberlândia. A ação teve a finalidade de orientar e identificar possíveis atos que estejam em desconformidade com o Código de Defesa do Consumidor (CDC), a Lei Federal nº 10.962/2004, a Resolução 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária e o Decreto Municipal nº 13013/2011. Durante a fiscalização foram encontradas as seguintes irregularidades:…

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Panqueca de Carne Moída

        Panqueca de Carne Moída

Ingredientes: Massa 1 e meia xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo 1 pitada de sal 3 ovos 1 colher (sopa) de óleo para untar Recheio 1 colher (sopa) de óleo Meio quilo de carne carne moída 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 ovo cozido picado 1 tomate sem pele e sem semente picado 1 colher (sopa) de azeitona verde picada Molho Meia…

Esfiha de carne

        Esfiha de carne

Ingredientes: Massa 2 tabletes de fermento biológico (30g) meio litro de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de MAGGI® Gril 2 colheres (sopa) de óleo 6 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo 2 gemas (opcional) Recheio Meio quilo de carne moída (coxão mole ou patinho) 2 tomates maduros picados Meia cebola picada Meia xícara (chá) de salsa picada 2 colheres e meia (sopa) de MAGGI® Gril suco de 1 limão Modo de Preparo Massa: Dilua…

Aprenda a preparar: Escondidinho de Batata com Carne Seca

        Aprenda a preparar: Escondidinho de Batata com Carne Seca

Ingredientes: 3 batatas médias 40g de carne seca 1/4 de cebola fatiada 1 dente de alho fatiado  1/4 de xícara de chá de leite 1/2 colher de sopa de manteiga queijo parmesão ralado sal a gosto.   Modo de Preparo: 1.Primeiro vamos preparar o purê. Descasque as batatas, corte-as e coloque para cozinhar até que fiquem macias. Para saber o ponto você pode usar um garfo para espetá-las. 2. Depois, escorra a  ’agua e passe as batatas, ainda quentes, por um espremedor….

Receita do Cipó: carne rebuçada

        Receita do Cipó: carne rebuçada

Ingredientes: 1kg de carne moída de primeira 1 xícara e meia de chá de trigo 6 ovos 1 cebola picadinha 1 colher de chá de tempero de alho e sal pimenta calabresa a gosto noz-moscada a gosto coentro a gosto alecrim verde a gosto alecrim desidratado a gosto pimenta do reino a gosto quitoco a gosto Modo de fazer: Em uma vasilha coloque os 6 ovos e bata. Agora coloque os temperos (pimenta calabresa, noz-moscada, coentro, alecrim desidratado e pimenta…

Picanha na Grelha

        Picanha na Grelha

Ingredientes: 1 e meia xícara (chá) de shitake (cerca de 200g) 1 picanha pequena (cerca de 1,2 quilos) 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril 1 e meia xícara (chá) de minicebola (cerca de 200g) 1 e meia xícara (chá) de batatas bolinhas cozidas (cerca de 200g) 1 abobrinha em rodelas Modo de preparo Retire os cabinhos dos shitakes. Coloque-os de molho em água por cerca de 20 minutos. Escorra a água, pique e reserve. Em uma grelha, doure a picanha e polvilhe o Gril MAGGI. Vire-a várias vezes, até atingir o…

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