Yakisoba de Carne Gourmet

        Yakisoba de Carne Gourmet

Ingredientes – 200g macarrão para yakissoba pré cozido (O macarrão não pode ser muito fino, senão o yakisoba pode ficar quebradiço) – 1 colher de sopa de óleo   Carne – 150g de alcatra cortado em filezinhos de 5x3x0,3cm Marinada da carne – 2 colheres de sopa de sakê mirim – 1 colher se sopa de shoyu premium – 1 colher de sopa de amido de milho   Legumes – 150g de repolho cortado 10x8cm – 50g de ervilha torta…

Fraude na verba da merenda escolar em Uberlândia, denuncia vereador

        Fraude na verba da merenda escolar em Uberlândia, denuncia vereador

Uma grave denúncia de desvio de merenda escolar foi feita nesta segunda-feira, 1º de dezembro, na Câmara Municipal de Uberlândia. O vereador da oposição Wilson Pinheiro (PTN) usou a tribuna para afirmar que a coordenação do Programa Municipal de Alimentação Escolar estaria lançando no sistema compra de carne moída para Escolas Municipais de Educação Infantil (Emeis) com valor superior. Mas na verdade, uma pessoa da merenda estaria roubando carne, utilizando as finanças para fazer churrasco de graça. “Lança-se carne moída para a merenda…

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Homens furtam mais de 130 kg de carne de frigorífico no Jardim Brasília e são presos

        Homens furtam mais de 130 kg de carne de frigorífico  no Jardim Brasília e são presos

Dois homens foram presos na tarde desta quinta feira, 14 de agosto, suspeitos de furtarem mais de 130 kg de aves congeladas de um frigorífico no Bairro Jardim Brasília, zona norte de Uberlândia. Ronan da Costa Muniz é funcionário da empresa e Fabiano Ferreira Graciano, motorista terceirizado que também presta serviços ao frigorífico. O departamento de segurança da empresa chamou a polícia depois de denúncias anônimas de outros funcionários, informando que os homens teriam furtado as mercadorias e a transportavam no…

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McDonald’s pede desculpas por vender carne estragada

        McDonald’s pede desculpas por vender carne estragada

A filial japonesa do McDonald’s pediu desculpas aos clientes por ter utilizado carne com validade vencida. A rede comprou alimentos adulterados de uma empresa chinesa. “Nossas desculpas mais sinceras pelas preocupações ou pelos problemas que essa situação pode ter provocado”, falou a presidente da unidade japonesa, Sarah Casanova. Já na sexta-feira (25), o McDonald’s havia informado que tinha interrompido as importações e a venda dos produtos feitos com alimentos vindo da Husi Food, filial chinesa da norte-americana Osi Group. A…

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Carne vermelha faz mal à saúde?

        Carne vermelha faz mal à saúde?

O ser humano se alimenta de carne vermelha há mais tempo do que podemos calcular. Antes mesmo da descoberta do fogo já utilizávamos a carne de outros animais como fonte de energia e, depois que dominamos as chamas, esse consumo só cresceu. Mas a carne vermelha, em particular, sempre foi ponto de divergência de opiniões. Enquanto algumas pessoas são categóricas ao enumerar suas desvantagens nutricionais para a saúde humana, outras não abrem mão de ao menos um tipo de carne vermelha em…

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Sanduíches de Carne com Queijo Derretido

        Sanduíches de Carne com Queijo Derretido

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho 1 cebola pequena picada Meio quilo de músculo picado 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 tomates sem pele e sem sementes, picados Meia xícara (chá) de molho de tomate 1 colher (chá) de orégano 1 colher (sopa) de vinagre Meio pote de Requeijão Cremoso (100g) 150 g de queijo cheddar ralado 30 mini pães franceses Modo de Preparo Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte a carne e deixe dourar. Adicione o sal, o molho inglês, os tomates, o molho de tomate,…

Homem esconde 4 peças de picanha dentro da calça, mas acaba preso

        Homem esconde 4 peças de picanha dentro da calça, mas acaba preso

Um homem foi preso na tarde desta quarta-feira, 18 de junho, suspeito de furtar quatro peças de picanha em um supermercado atacadista no Bairro Segismundo Pereira, em Uberlândia. Os próprios seguranças e funcionários perceberam a ação criminosa por meio das câmeras de segurança e detiveram o jovem até a chegada da polícia. Ele escondeu os produtos dentro da calça e foi pego quando tentava sair do local. Aos militares, o homem disse que venderia a carne para comprar drogas. Juntas, as…

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Esfiha de carne

        Esfiha de carne

Ingredientes:  Massa 2 tabletes de fermento biológico (30g) Meio litro de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de MAGGI® Gril 2 colheres (sopa) de óleo 6 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo 2 gemas (opcional) Recheio Meio quilo de carne moída (coxão mole ou patinho) 2 tomates maduros picados Meia cebola picada Meia xícara (chá) de salsa picada 2 colheres e meia (sopa) de MAGGI® Gril suco de 1 limão Modo de Preparo Massa: Dilua o fermento no leite morno. Junte o açúcar, o Gril MAGGI® e o óleo. Coloque a farinha aos poucos…

Egito embarga carne bovina do Mato Grosso devido a caso de vaca louca

        Egito embarga carne bovina do Mato Grosso devido a caso de vaca louca

O Egito decidiu embargar por 180 dias a carne bovina de Mato Grosso, após a descoberta de um caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), popularmente conhecida como doença da vaca louca, em uma unidade do Frigorífico JBS/Friboi em Mato Grosso. A informação foi confirmada hoje, 9 de maio, pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. As compras do Egito representam 9,62% do total das exportações de carne brasileira. No ano passado, o estado do Mato Grosso foi responsável por 53,8…

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Torta Folhada Cremosa de Carne

        Torta Folhada Cremosa de Carne

Ingredientes:  1 pacote de massa folhada laminada (300g) 1 gema para pincelar 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 300 g de alcatra em tirinhas 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 xícara (chá) de ervilha fresca aferventada 2 tomates , sem pele e sem sementes, picados 1 colher (sopa) de salsa picada 1 copo de Requeijão Cremoso Modo de Preparo Coloque a massa folhada aberta em uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), dobrando os excessos sobre a borda para que fique mais grossa. Fure o fundo da massa…

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