Moqueca de Camarão

        Moqueca de Camarão

Ingredientes: 200g de camarão 100g de cebola 100g de tomate cortado à juliana 100g de pimentão cortado à juliana 30g de coentro picado 30g de cebolinha picada sal a gosto 50ml de azeite de dendê 50ml de leite de coco Suco de dois limões Modo de fazer: Em uma panela aquecida coloque o azeite de dendê e as cebolas para refogar e depois adicione o tomate e o pimentão (até murchar). Agora coloque o camarão e o sal regando com…

Receita do Cipó: inhoque com molho de camarão traz sabor da Bahia

        Receita do Cipó: inhoque com molho de camarão traz sabor da Bahia

Ingredientes 1 kg de Batata Doce 1 gema de Ovo Farinha de Trigo 1 colher de sopa de Manteiga sem sal 3 colheres de sopa de Azeite 1 colher de sopa de alho amassado com sal 2 cebolas médias picadas 1 kg de tomate picado 400 g de camarão médio Queijo parmesão ralado a gosto Salsinha a gosto Modo de preparo Cozinhe, descasque e amasse a batata doce, acrescente a gema de ovo, duas colheres de sopa de farinha de trigo e…

Fricassê de camarão

        Fricassê de camarão

Ingredientes 1/2 quilo de camarão limpo não muito pequeno 1 colher (chá) de alho picado suco de 1 limão 1 espiga de milho 1/2 lata de creme de leite light 1/2 copo de requeijão light sal se houver necessidade Modo de preparo Tempere o camarão com sal, alho e limão com pelo menos 15 minutos de antecedência; refogue rapidamente o camarão e coloque no refratário médio, reserve. Bater no liquidificador, o creme de leite, o milho verde, o requeijão e…

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