Salada com camarão e molho de iogurte

        Salada com camarão e molho de iogurte

Ingredientes: Para o molho de iogurte: 1 dente de alho pequeno amassado ⅓ de xícara de iogurte natural 3 colheres de sopa de azeite de oliva sal e pimenta a gosto manjericão e salsinha picada a gosto Para a salada: folhas verdes 1 tomate cortado em gomos 6 aspargos 1 ovo cozido cortado em 4 pedaços 1/2 pepino japonês fatiado 4 rabanetes cortados em fatias camarão (quantidade a gosto) manteiga sal e pimenta a gosto Preparação: Passos para o molho:…

Moqueca assada de tilápia e camarões

        Moqueca assada de tilápia e camarões

Ingredientes 6 filés de Saint Peter (tilápia) 300 gramas de camarões Suco de 2 limões Tahiti Sal e pimenta do reino a gosto 1 pimentão verde, cortado em tiras 1 pimentão amarelo, cortado em tiras 1 pimentão vermelho, cortado em tiras 2 cebolas, cortadas em meia lua 2 dentes de alho, fatiado 3 tomates maduros, fatiado 1 vidro (200mL) de leite de coco (pode ser o light) 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem Papel alumínio MODO DE FAZER 1….

Gratinado de palmito com camarão

        Gratinado de palmito com camarão

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite extra virgem 1 dente de alho picado 1 cebola pequena picada 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 vidro de palmitos de açaí picados 1 alho-poró picado 400 g de camarão médio descascado cozido e congelado Sal e molho de pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picada e higienizada 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 copo de requeijão cremoso…

Lasanha de Camarão

        Lasanha de Camarão

Ingredientes: Molho de Tomate 6 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 12 tomates sem pele, sem sementes e picados 2 ½ litros de polpa de tomate 200g de queijo cremoso Sal, pimenta-do-reino e orégano fresco picado a gosto   Recheio de Camarão 4 dentes de alho picados 600g de camarão limpo Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto   Para a montagem 1 embalagem de Lasanha Direto ao Forno (500 g) 400g de…

Risoto de Camarão

        Risoto de Camarão

Ingredientes – 1 colher (chá) de curry em pó – 1 embalagem de Cozinha & Sabor Tio João Risoto Primavera (175 g) – 250 g de camarões limpos, cozidos e congelados – ¾ de xícara (chá) de leite de coco (150 ml) – 1 colher (sopa) de manteiga – Salsinha fresca picada Preparo Aqueça o curry em fogo baixo por cerca de 1 minuto ou até liberar seu aroma. Acrescente 650 ml de água, mexa bem e deixe a água…

Receita: Camarão na Moranga com Creme de Leite

        Receita: Camarão na Moranga com Creme de Leite

Ingredientes:   1 moranga média Meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 1 copo de Requeijão Cremoso 1 kg de camarão limpo , temperado com pimenta-do-reino e limão 2 colheres (sopa) de óleo , para dourar 2 cebolas picadas 1 dente de alho amassado 3 tomates sem pele e sem sementes, picados Meia pimenta vermelha picada 2 tabletes de Caldo Legumes 3 colheres (sopa) de farinha de trigo diluídas em 1 xícara (chá) de leite de coco 1 lata de Creme de Leite 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada óleo para untar queijo parmesão ralado a gosto   Modo…

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Minicuscuz de Camarão

        Minicuscuz de Camarão

Ingredientes:  Meia xícara (chá) de óleo 1 cebola picada 2 tomates , sem pele e sem sementes, picados 1 xícara (chá) de palmito picado Meio pimentão amarelo em cubos pequenos Meio pimentão vermelho em cubos pequenos Meia xícara (chá) de ervilhas 1 pedaço pequeno de pimenta dedo-de-moça picada 200 g de camarão pequeno 1 colher (sopa) de azeite de dendê 2 colheres (sopa) de leite de coco 1 colher (sopa) de coentro fresco picado 2 envelopes de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes 2 e meia xícaras (chá) de farinha de milho Modo de Preparo Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola….

Strogonoff de Camarão

        Strogonoff de Camarão

Ingredientes: Meio quilo de camarão médio limpo Meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 1 pitada de pimenta-do-reino moída 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média ralada Meia xícara (chá) de conhaque 100 g de champignons em conserva fatiados 2 colheres (sopa) de purê de tomate 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de catchup 1 Creme de Leite Modo de Preparo Em um recipiente, tempere os camarões com o MAGGI FONDOR e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue os camarões, aos poucos, em fogo alto. Retire os camarões e coloque a manteiga. Doure…

Bobó de Camarão

        Bobó de Camarão

Ingredientes 1 Quilo(s) camarão médio sem casca 1 Dente(s) alho 1 Quilo(s) mandioca descascada e cortada em pedaços 3 Cubo(s) caldo sabor tempero baiano ARISCO 1 Litro(s) água fervente 1 Unidade(s) vidro pequeno de leite de coco (200ml) 2 Colher(es) de sopa óleo 2 Colher(es) de sopa azeite de dendê 1 Unidade(s) pimentão verde médio cortado em cubos pequenos 1 Lata molho de tomate 3 Colher(es) de sopa coentro picado Molho de pimenta vermelha a gosto Suco de limão a gosto Modo de Preparo 1.Em uma tigela, tempere o camarão com o suco…

Salada de Camarão e Peras

        Salada de Camarão e Peras

Rendimento: 4 porções Valor Calórico: 220 kcal a porção   INGREDIENTES 250g de camarões médios limpos 1 colher (chá) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de sakê 1 colher (sopa) de azeite 2 peras em fatias 2 colheres (sopa) de uvas passas sem sementes 2 colheres (sopa) de maionese 1 potinho de iogurte 1 alface americana MODO DE PREPARO Tempere os camarões com o gengibre, o sakê e o sal. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Aqueça o azeite e…

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