No Dia Mundial da Saúde a OMS alerta para a importância da segurança alimentar

        No Dia Mundial da Saúde a OMS alerta para a importância da segurança alimentar

No Dia Mundial da Saúde lembrado nesta terça-feira (7), a Organização Mundial da Saúde (OMS) alertou para a importância da segurança alimentar. A estimativa do órgão é que, todos os anos, 2 milhões de pessoas morrem após ingerir comida e água contaminadas. Os dados mostram que, em 2010, ocorreram pelo menos 582 milhões de casos de 22 tipos de doenças de origem alimentar, além de 351 mil óbitos associados a esse tipo de problema. Os agentes responsáveis pela maioria das mortes…

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Saúde: cuidados com a alimentação pode evitar a intoxicação alimentar

        Saúde: cuidados com a alimentação pode evitar a intoxicação alimentar

Vômitos, diarreias, dores abdominais, dor de cabeça, febre, em alguns casos, alteração da visão e olhos inchados, podem ser sintomas de intoxicação alimentar. As doenças transmissíveis por alimentos são adquiridas pela ingestão de comida e água contaminadas por micro-organismos, toxinas ou outros agentes prejudiciais à saúde. Segundo a Diretora de Vigilância Sanitária em Alimentos da Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (SES-MG), Maria Flávia Bracarense, alguns cuidados, tanto em casa, quanto nas viagens, podem ser fundamentais para a prevenção…

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Governo Federal orienta políticas públicas sobre educação alimentar

        Governo Federal orienta políticas públicas sobre educação alimentar

Os ministérios do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), da Saúde (MS) e da Educação (MEC) lançaram hoje (30) o Marco de Referência em Educação Nutricional e Alimentar, documento oficial para guiar as políticas públicas sobre educação alimentar e nutricional. De acordo com o MDS, o objetivo é consolidar práticas e conceitos da educação alimentar e permitir uma atuação multidisciplinar sobre as políticas que promovem o direito a uma alimentação adequada, previsto na Constituição e em tratados internacionais. O…

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Jardim Brasília recebe barraca de educação alimentar

        Jardim Brasília recebe barraca de educação alimentar

No sábado (19) a barraca do Programa de Segurança Alimentar estará na feira do Bairro Jardim Brasília. Visitantes interessados em obter informações sobre alimentação saudável e nutrição inteligente terão acesso ao serviço itinerante, disponibilizado pela Secretaria Municipal de Agropecuária e Abastecimento (SMMA) desde 2010. O atendimento será das 8h30 às 11h30, na rua Cometa, entre as ruas Marte e Nosso Lar. Uma equipe formada por nutricionista, técnicos e assistentes dará dicas sobre como selecionar os melhores alimentos na hora da…

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