Confira os segredos dos melhores queijos de Minas

        Confira os segredos dos melhores queijos de Minas

A tradição do queijo e a história de Minas Gerais se entrelaçam e se completam. E a cada dia os que têm se dedicado à produção dessa iguaria tão típica do estado estão aprimorando o capricho nas receitas que passam de geração para geração. O resultado pode ser vistos nos ganhos de qualidade, de sabor e, principalmente, de valor. O preço dos melhores queijos chega a, no mínimo, triplicar quando o produtor deixa de fazer o queijo fresco e investe…

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Concurso vai escolher o melhor queijo artesanal produzido em Minas

        Concurso vai escolher o melhor queijo artesanal produzido em Minas

Valorizar e divulgar uma das mais tradicionais iguarias de Minas Gerais. Esses são os objetivos do 9º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, que será realizado durante a Megaleite, no Parque da Gameleira, em Belo Horizonte, no dia 23 de junho (quinta-feira). Participam da disputa 27 produtores das sete regiões produtoras de Queijo Minas Artesanal. O concurso é coordenado pela Emater-MG em parceira com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) e Associação Brasileira dos Criadores de…

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