Bolo com pingos de chocolate

Bolo simples com pedacinhos de Chocolate Meio Amargo

Bolo simples com pedacinhos de Chocolate Meio Amargo

Ingredientes

150 g de manteiga
1 xícara e meia (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
meia colher (sopa) de fermento químico em pó
1 tablete de chocolate meioamargo picado
açúcar de confeiteiro , para polvilhar
Modo de Preparo
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Junte as gemas uma a uma sempre batendo. Adicione o leite intercalando com a farinha e o fermento. Bata as claras em neve e misture-as delicadamente à massa. Junte os pedacinhos de Chocolate e despeje a massa em uma fôrma para bolo inglês (11 x 28 x 8cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme e sirva depois de frio polvilhado com o açúcar de confeiteiro.
DICAS:
– Se desejar, asse o bolo em duas fôrmas de 25 x 9 x 7 cm.
– Para que os pedaços de chocolate não se acumulem no fundo da massa, polvilhe-os com 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Nestlé

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