Costelinha embriagada

Costelinha embriagadaIngredientes:

– um pedaço grande de costela (1kg a 2kg)

-um copo de suco de limão

-um copo de água

-três quartos de copo de mel

-três quartos de copo de mostarda

-um copo de cachaça

-sal e alho a gosto

Misture todos os ingredientes e mergulhe a carne, deixando descansar de um dia para o outro. Lembre-se de virá-la de vez em quando.

Coloque todo o conteúdo em uma assadeira, cubra com papel alumínio e deixe assar por 2h ou 3h em fogo normal.

Decore com alface, batata frita, cheiro verde e pimenta biquinho.

Especial da TV Alterosa

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